老上海的烟火气,总藏在那碗猪油渣荠菜馄饨里。光茂把这份刻进骨子里的念想,细细包进了每一颗馄饨中。  手工擀的碱水皮带着恰到好处的韧劲,咬开便是黑猪前腿肉的鲜甜多汁,混着荠菜的清爽,每一口都是扎实的满足。最勾人的是那现熬的猪油渣,金黄油亮,一咬"咔嚓"作响,油脂香裹着肉香、菜香在舌尖炸开,鲜得人不自觉眯起眼。  连汤底都藏着巧思——和平饭店主厨的秘方,撒上紫菜、蛋皮、虾皮一冲,鲜得清清爽爽,一点不腻。一碗下肚,仿佛倚在老外滩的窗沿,风里都飘着老上海的精致滋味。#荠菜馄饨#上海美食#手工馄饨#真材实料才能做出好味道 #谁懂这一口的好吃程度

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发布时间:2025-07-25 16:46:42

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